Meningkatkan kasus Covid-19 varian delta di Indonesia yang makin meningkat akhirnya pemerintah memunculkan usulan PPKM darurat. Kebijakan PPKM darurat ini diharapkan mampu menekan lonjakan kasus positif dan membuat ekomoni Indonesia kembali pulih lagi. Namun bagaimanakah nasib dari pemilik cafe atau resto dan bisnis kuliner selama PPKM ini berjalan?
Selain jam operasional yang dikurangi serta jumlah kunjungan yang dibatasi, bahkan ada larangan untuk dine in, pihak cafe atau resto tentu membutuhkan strategi lain agar bisnis tetap berjalan
Strategi pemasaran yang inovatif serta berani mencoba hal baru penting untuk diterapkan agar cafe dan resto tetap bisa bertahan dan eksis di mata konsumen. Berikut beberapa strategi yang dapat dilakukan selama PPKM darurat ini berlangsung.
1. MAKSIMALKAN DELIVERY DAN PENJUALAN SECARA ONLINE
Semua orang sedang fokus berada di rumah. Ada yang bekerja dari rumah, belajar dari rumah dan sama sekali mengurangi aktivitas di luar rumah. Ini kesempatan kamu untuk fokus penjualan melalui online. Penjualan online dan delivery service adalah satu-satunya harapan kamu untuk bisnis kamu kedatangan pelanggan.
Mulailah aktif berjualan secara online dengan platform berikut :
-
Instagram & facebook
-
Email marketing & Whatsapp bisnis
-
Shopee food, gofood grabfood dll
2. BUAT PROMO MENARIK
Setelah mengiklankan produk kamu diberbagai platform online, penting juga untuk kamu membuat promo menarik sehingga customer lebih memilih produk kamu dibanding dengan pesaing. Kamu tidak perlu melakukan perang harga, karena customer akan lebih tertarik pada promo.
Kamu bisa bekerja sama dengan platform untuk menjual voucher diskon untuk produk kamu, memberikan gratis ongkir atau promo bundling contohnya dengan membeli makanan gratis minuman
Kemudahaan pemesanan di berbagai layanan pesan antar akan sangat membantu di saat penerapan PPKM darurat ini terjadi. Namun hal yang membuat konsumen berpikir dua kali dan akhirnya membatalkan pesanan mereka karena biaya antar yang terkadang lebih mahal, ketimbang harga makanan atau minuman yang dipesan.
Membuat program gratis ongkir di setiap layanan pesan antar akan sangat membantu cafe atau resto untuk menarik minat konsumen dan menaikkan jumlah pembelian selama PPKM darurat ini berjalan.
3. BERALIH MENGGUNAKAN SOFTWARE CLOUD UNTUK PENCATATAN TRANSAKSI DAN ACCOUNTING
Akunting dan pencatatan penjualan jangan sampai terbengkalai karena PKKM darurat ini, karena jika terbengkalai bisnis kamu yang akan darurat. Karena accounting & pencatatan merupakan hal yang penting dalam bisnis.
Dengan menggunakan dan beralih menggunakan software accounting berbasis cloud kamu tidak perlu melakukan pencatatan secara manual.
Dan dengan software cloud kamu bisa mengontrol & mengecek cashflow kamu secara online dari rumah tanpa kamu harus bolak-balik ke store/cafe. Ini tentunya sangat penting dengan begitu kamu mengurangi resiko penyebaran covid19.
4. MENGGUNAKAN OMNICHANNEL POS UNTUK CAFÉ
Selain software accounting bisnis kuliner kamu juga butuh Omnichannel POS. Pilih Omnichannel POS yang dapat integrate dengan semua Platform online dan offline store kamu serta dapat integrate dengan software accounting kamu.
Di zaman yang serba digital, hampir semua orang mengandalkan technology untuk memenuhi kebutuhan hidup, termasuk juga untuk bisnis. Dengan technology semua menjadi lebih mudah dan efektif.
Salah satu technology yang dapat kita manfaatkan untuk bisnis yaitu software Omnichannel POS dimana software tersebut dapat membantu bisnis mengintegrasikan sistem online dan offline hanya dengan 1 paltform. Dengan begitu akan sangat memudahkan kamu dalam mengelola bisnis kuliner disaat PPKM Darurat ini.
***
Walaupun di saat PPKM seperti ini, sebagai entrepreneur kita tidak boleh menyerah terhadap keadaan, harus selalu bisa mencari solusi agar bisnis tetap lancar. Taati ketentuan PPKM darurat ini untuk kesehatan bersama dan agar Pandemi ini segera berlalu.
Untuk konsultasi mengenai bisnis di era PPKM Darurat, klik link berikut